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主辅料:娃娃菜200克、大蒜20克、小米辣20克、葱等。 制作流程:先将洗净后的娃娃菜对改成四块加白糖、盐、白醋腌制待用,另将泰国鸡酱、碎蒜、吃味调制成汁使用,另将白菜坯横改刀装盘淋汁撒葱丝即成。 味型:咸甜酸辣味。 特点:色泽红亮、酸甜微辣,脆爽可口。
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